Pekárna Letohrad s.r.o.

Údaje o složení nebalených výrobků

BĚŽNÉ PEČIVO

a)   pšeničné:

Rohlík

Velký rohlík  

Houska

Žemle

Veka tuková

45g

90g

60g

80g

300g

1 den

1 den

1 den

1 den

1 den

Pšeničná mouka,   voda, sádlo, sůl, droždí, pšeničná sladová mouka, glukóza, emulgátor   E472e, E450, E471, stabilizátor Alginát sodný, látka zlepšující mouku   kyselina askorbová, enzymy

posyp: mák, sezam                                                                    

Bagetka čsa

60g

2 dny

Pšeničná   mouka, voda, žitná   mouka, sádlo, pšeničná sladová mouka, sušené mléko, cukr, droždí,   sůl, enzymy, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, kvasnicový extrakt

Zemkový cop

70g

2 dny

Pšeničná   mouka, voda,   bramborové vločky,   lněná semena, sezam, sádlo, pšeničná sladová mouka,enzymy, E   300, kvasnicový extrakt, sůl, koření, kmín

Pivísek

60g

2 dny

Pšeničná   mouka, voda, olej, ječmenná   a pšeničná sladová mouka, droždí, sůl,hroznový cukr, pekařské   enzymy, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, kmín

Sýrovka

60g

1 den

Pšeničná   mouka, voda, sádlo,   sůl, droždí, pšeničná sladová mouka, glukóza, emulgátor E472e, E450,   E471, stabilizátor Alginát sodný, látka zlepšující mouku kyselina askorbová,   enzymy.Posyp:sýr(pasterované mléko,sůl)

Houska se slaninou (10%)

a sýrem ( 15%)

70g

2 dny

Pšeničná   mouka, voda, sádlo,   sůl, droždí, pšeničná sladová mouka, glukóza, emulgátor E472e, E450,   E471, stabilizátor Alginát sodný, látka zlepšující mouku kyselina askorbová,   enzymy. Posyp: anglická slanina (vepřové maso, voda, solící směs (   konzervant-dusitan sodný), stabilizátor E450,E451, želírující látka E407,   antioxidant E316, varná sůl, sacharóza, glukózový sirup sušený, živočišná   bílkovina, barvivo E150c, maltodextrin), sýr( pasterované mléko,sůl)

b)   vícezrnné:

Veka kornová

Korn

240g

   60g

1 den

1 den

Pšeničná   mouka, voda, pšeničná   trhanka, žitná celozrnná mouka, pražený ječmen, lněné semínko, pšeničné,   žitné a ovesné vločky, lněné a slunečnicové semeno, pšeničná sladová   mouka, rostlinný olej, droždí, sůl, glukóza, emulgátor E472e, E450, E471,   stabilizátor Alginát sodný, látka zlepšující mouku kyselina askorbová,   enzymy, kmín, koření

Grahamová raženka

55g

1 den

Pšeničná   mouka, voda, pšeničné   (otruby,celozrnná a sladová mouka, vločky, klíčky), sojová mouka, ječný sladový   extrakt, bramborový škrob,   sušená syrovátka a mléko, maltodextrin,sádlo, droždí, sůl, cukr,E   412, glukóza, regulátor kyselosti kyselina citrónová, octan sodný a E450, protispékavá   látka uhličitan vápenatý, emulgátor sojový lecitin, E 472e, látka zlepšující   mouku kyselina askorbová, směs koření,   enzymy,

posyp: sezam, mák,

Cereálka

60g

1 den

Pšeničná   mouka, voda, pšeničné,   žitné a ovesné vločky, lněné a slunečnicové semeno, pražený ječmen,   droždí, sádlo, sůl, rostlinný olej, zpracovaná syrovátka, mouka z   lupiny, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, pekařské enzymy, kmín

Prdánek

60g

1 den

Pšeničná   mouka, pšeničné, žitné a ovesné vločky, lněné a slunečnicové semeno, pražený ječmen,   pšeničná sladová mouka, voda, olej,droždí, sůl, cukr, emulgátory   E471e, zahušťovadlo xanthan, látka zlepšující mouku kyselina askorbová,   regulátor kyselosti E341, enzymy, minerální soli, kmín

Kaiserka dunkel

55g

1 den

Pšeničná   mouka, voda, len,   slunečnice, cukr, pšeničné otruby, sušená syrovátka, sojová mouka, ječná a   pražená pšeničná sladová mouka, rostlinný olej, sůl, droždí, stabilizátor   Guma guar, glukóza, emulgátor (E472e),látka zlepšující mouku kyselina   askorbová, enzymy

Bagetka finská

s posypem

55g

1 den

Pšeničná   mouka, voda, žitný   celozrnný šrot, melasová mouka a extrakt, lněné semeno, pšeničné   otruby, pšeničná sladová mouka, sádlo, droždí, sůl, hroznový cukr,   pekařské enzymy, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, koření. Posyp: pšeničná krupice

c) trvanlivé

Tyčky pochoutkové

1 kg

4týdny

pšeničná   mouka,sádlo,mléko,vajíčko,droždí,sůl.

Posyp: mák, sezam, kmín

CHLEBOVÉ PEČIVO

a) standart    

Chlebánek Chlebová placka Polívkáč  

Chléb konzumní  

100g

100g

400g

700g

1150g

2 dny

2 dny

3 dny

5 dní

5 dní

Pšeničná   mouka, voda, žitná   mouka,sůl,droždí,enzymatický komplex, minerální soli, látka zlepšující   mouku kyselina L-askorbová (Vitamín C), kmín

Nopalový dalamánek

Nopalový chléb

100g

500g

2 dny

7 dní

Pšeničná   mouka, voda, žitná   mouka, nopalová mouka (2%),   sůl,droždí, enzymatický komplex, minerální soli, látka zlepšující mouku   kyselina L-askorbová (Vitamín C), kmín

Kyšperský pecen

900g

5 dní

Pšeničná   mouka, voda, žitná   mouka, sůl, droždí, pšeničné otruby, ječmenná sladová restovaná   mouka, rostlinný olej, zpracovaná syrovátka, mouka z lupiny, kyselina askorbová,mléčná a octová,   pekařské enzymy, emulgátor sojový lecitin, vídeňské koření, kmín

Ječný chléb

500g

5 dní

Pšeničná   mouka, voda, ječné   zrno ( 5%), žitná mouka, ječná   celozrnná mouka, droždí, cukr, sůl, emulgátor E471, sojový   lecitin, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, regulátor kyselosti   octan sodný

Žitný chléb

500g

5 dní

Žitná   mouka, voda,   bobtnavá mouka žitná a kukuřičná   bramborová mouka, sůl, droždí,mléko, pšeničný lepek   a sladová mouka, emulgátor řepkový lecitin, cukr, palmový tuk,   stabilizátor E466, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy

b)   speciál  

Škvarková placka

   94g

2 dny

Pšeničná   mouka, voda, žitná   mouka,škvarky ( 5%), sůl,droždí,enzymatický komplex, minerální soli,   látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, česnek, majoránka, kmín

JEMNÉ PEČIVO

a) smažené:

Ko Kobliha

       s náplní (20%)    

meruňkovou

         nugátovou

         tvarohovou

Kobliha – korpus    

   50g

   50g

   50g

   40g

2 dny

2 dny

2 dny

2 dny

Těsto:pšeničná   mouka, voda, vejce,   olej, cukr, droždí, sojová mouka, sušené mléko, kukuřičná   mouka, sůl, aroma, vanilka, dextróza, přírodní citrónový olej a   šťáva,emulgátory E472e, E471,enzymy

Náplň:

Meruňková:(cukr, jablka, želírující látka –   pektin, kyselina citrónová, aroma, konzervant sorbát draselný)

Nugátová: (cukr, rostlinný tuk, syrovátka, kakaový prášek,   emulgátor:                    sojový lecitin, aroma lískový ořech a vanilka,   sůl.

Tvarohová: (tvaroh, voda,cukr, škrob   E1422, sušené mléko, glukózový sirup,zahušťovadlo   Karagenan a E466, emulgátor   E471,   E472e, regulátor kyselosti E450, sůl,aroma vanilkové, karamelové, smetanové,   barvivo Karoteny , cukr, kukuřičná mouka, dextróza, přírodní citrónový olej a   šťáva

Plněná kapsa

s náplní (20%)

   -ořechovou

   -makovou

   -pudingu

   -meruňka

   -jablečnou

   70g

   70g

   70g

   70g

   70g

2 dny

2 dny

2 dny

2 dny

2 dny

Těsto: pšeničná mouka, vejce, voda, cukr, sušená   syrovátka, laktosa, rostlinný olej, rostlinné ztužené tuky,droždí, sůl,   kypřidla ( fosfát vápenatý, uhličitan sodný),emulgátory ( E472e, E471,   řepkový lecitin), konzervant kyselina sorbová, regulátor kyselosti kyselina   citrónová, aroma, barvivo annoto, enzymy, látka zlepšující mouku kyselina   askorbová

Náplň: Ořechová:   vlašské ořechy 25% ,cukr, voda, pšeničná mouka, olej, droždí,   sůl, cukr, sušená syrovátka a mléko, sladová mouka, emulgátor E427e,   látka zlepšující mouku kyselina askorbová, stabilizátor uhličitan vápenatý, sojový   šrot, modifikovaný škrob,kakao,skořice,vanilkové aroma, kypřidlo   E450,E500

Pudingová: cukr, škrob E1422, sušené   mléko, glukózový sirup, zahušťovadlo Karagenan a E466, emulgátor E471, E472e, regulátor kyselosti E450,   sůl,aroma vanilkové, karamelové,   smetanové, barvivo E160a, voda. Poleva: cukr, plně ztužený rostlinný tuk ( palmojádrový),   kakaový prášek,sušená syrovátka,emulgátory(sojový lecitin, E476 ),aroma

Maková: mák, voda, cukr, pšeničná   mouka, olej, cukr, sůl,droždí, vanilinový cukr,kukuřičná   mouka,dextróza,přírodní citrónový olej a šťáva,rumové aroma

Meruňková: voda, meruňky 40%, glukózový sirup,   cukr, modifikovaný škrob, zahušťovadlo: guma gellan, regulátor kyselosti:   kyselina citrónová, citronany vápenaté a sodné, aroma, konzervant sorban   draselný, barvivo: karoten

Jablečná:jablko, cukr, zahušťovadlo -   modifikovaný škrob, pšeničná mouka, voda, olej, cukr, sůl, droždí,   regulátor kyselosti kyselina citrónová, antioxidant kyselina askorbová,   konzervační látky sorbát draselný a benzoát sodný, aroma, skořice

Loupák

Makovka

Chala

60g

90g

120g

2 dny

2 dny

2 dny

Pšeničná   mouka, voda,cukr,   olej, droždí, sušené mléko, ječná sladová mouka, vejce, sůl, emulgátor E471, E472e,   E450, glukóza, stabilizátor Alginát sodný,látka zlepšující mouku kyselina   askorbová,enzymy

Posyp : mák

Koláč poloviční

   s náplní (25%)

           -   makovou

           - tvarohovou  

         - povidlovou  

Koláč vázaný 75g

s náplní (30%)

        -   makovou

           -   tvarohovou

           -   povidlovou

           -   jablečnou

Ořechová špička      

        (25% náplně)

Tlačený koláč

           35%náplně:

- maková, tvarohová

           a ovocná

- tvarohová a

         jahodová

- tvarohová a

         meruňková

Rohový koláč

(40% náplně makové, tvarohové a povidlové)

Martinský rohlík

   (30%   náplně    

    makové   nebo

         tvarohové )

   35g

   35g

   35g

   75g

   75g

   75g

   75g

   75g

   90g

180g

   90g

2 dny

2 dny

2 dny

2 dny

2 dny

2 dny

2 dny

2 dny

2 dny

2 dny

2 dny

Kynuté těsto: pšeničná mouka, voda,cukr, olej, droždí, sušené   mléko, ječná sladová mouka, vejce,   sůl, rostlinné oleje a rostlinné ztužené tuky, emulgátor E471, E472e, E450,   glukóza, stabilizátor Alginát sodný, látka zlepšující mouku kyselina   askorbová, enzymy, konzervant kyselina sorbová, regulátor kyselosti kyselina   citrónová, aroma, barvivo annoto

Náplň:

Tvarohová: tvaroh, voda,cukr, škrob E1422, sušené mléko,   glukózový sirup, zahušťovadlo Karagenan a E466, emulgátor E471, E472e, regulátor kyselosti E450,   sůl,aroma vanilkové, karamelové, smetanové, barvivo Karoteny,cukr, kukuřičná   mouka, dextróza, přírodní citrónový olej a šťáva

Maková: mák,   voda, cukr, pšeničná mouka, olej, cukr, sůl,droždí, vanilinový cukr,   kukuřičná mouka, dextróza, přírodní   citrónový olej a šťáva, rumové aroma

Povidlová:švestky,jablka,cukr,zahušťovadlo-kukuřičný škrob,pšeničná   mouka,voda, olej, sůl,droždí,barvivo amoniakový karamel,kyselina   citrónová, konzervant sorbát draselný, aroma

Jablečná: jablko,   cukr, zahušťovadlo - modifikovaný škrob, pšeničná mouka, voda, olej,   cukr, sůl, droždí, regulátor kyselosti kyselina citrónová, antioxidant   kyselina askorbová, konzervační látky sorbát draselný a benzoát sodný, aroma,   skořice

Ovocná: cukr, jablka, želírující látka –   pektin, kyselina citrónová, aroma, barvivo E124, konzervant benzoan sodný a   sorban draselný

Ořechová: vlašské ořechy 25% ,cukr,   voda, pšeničná mouka, olej, droždí, sůl, cukr, sušená syrovátka a   mléko, sladová mouka, emulgátor   E427e, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, stabilizátor uhličitan   vápenatý, sojový šrot, modifikovaný škrob,kakao,skořice,vanilkové   aroma, kypřidlo E450,E500

Jahodová   náplň: 45%   jahoda,cukr,voda,modifikovaný škrob,kyselina citrónová,sorbát draselný,aroma,kyselina   askorbová, Košenila

Meruňková   náplň: voda, meruňky 40%, glukózový sirup,   cukr, modifikovaný škrob, zahušťovadlo: guma gellan, regulátor kyselosti:   kyselina citrónová, citronany vápenaté a sodné, aroma, konzervant sorban   draselný, barvivo: karoten

Grahamový koláč

100g

2 dny

Těsto: kynuté těsto + 5% grahamové mouky ( rozdrcené   pšeničné zrno )     Náplň:   hrušková povidla (sušené   hrušky (80%),voda, konzervant oxid siřičitý, cukr, modifikovaný škrob,zahušťovadlo   E1422,skořice, fenykl, koriandr,aroma)     povidlová náplň:(švestky, jablka,cukr,zahušťovadlo-kukuřičný   škrob,pšeničná mouka,voda,olej,sůl,droždí,barvivo amoniakový   karamel,kyselina citrónová,konzervant sorbát draselný, aroma

Hřeben

   s náplní (30%)

    - tvarohovou

   - makovou

Švýcarka 70g

Buchta

s náplní (30%)

         -   tvarohovou

         -   makovou

         -   povidlovou

Plněný rohlík

(30%   makové náplně   )

90g

70g

100g

   90g

2 dny

2 dny

2 dny

2 dny

Těsto: pšeničná mouka,voda,cukr, olej, droždí, sušené   mléko, ječná sladová mouka, vejce,   sůl, emulgátor E471, E472e, E450, glukóza, stabilizátor Alginát sodný, látka   zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy                                

Náplň: tvarohová: tvaroh, voda,cukr, škrob E1422, sušené mléko,   glukózový sirup, zahušťovadlo Karagenan a E466, emulgátor   E471, E472e, regulátor kyselosti E450,   sůl,aroma vanilkové, karamelové, smetanové, barvivo Karoteny , cukr,   kukuřičná mouka, dextróza, přírodní citrónový olej a šťáva

Maková: mák,   voda, cukr, pšeničná mouka, olej, cukr, sůl,droždí, vanilinový cukr,   kukuřičná mouka, dextróza, přírodní   citrónový olej a šťáva, rumové aroma

Povidlová: švestky, jablka,cukr,   zahušťovadlo-kukuřičný škrob, pšeničná mouka, voda, olej,   sůl,droždí,barvivo amoniakový karamel,kyselina citrónová, konzervant sorbát   draselný, aroma

Skořicová – švýcarka :

pšeničná   mouka, voda, olej,   cukr, sůl,droždí, cukr, vanilinový cukr,skořice

c) linecké  

Linecký košíček

   85g

21 dní

Pšeničná   mouka, voda,   rostlinné oleje a tuky, sušené mléko, vejce, sůl, rostlinný   olej,glukózový sirup,regulátor kyselosti kyselina citrónová, barvivo beta   Karoten, ocet, emulgátor (E322,E472b, E477, E471), kypřící látka (E450,   E500), aroma Náplň:45% jahoda, cukr, voda,   modifikovaný škrob, kyselina citrónová, sorbát draselný, aroma, kyselina   askorbová, Košenila

Linecké kolečko

60g

21 dní

Pšeničná   mouka, rostlinné   oleje a rostlinné ztužené tuky, voda, cukr, vejce, citropasta,   vanilinový cukr, emulgátory E471, konzervant kyselina sorbová, regulátor   kyselosti kyselina citrónová, aroma, barvivo annoto                                           Náplň: cukr, jablka, želírující látka – pektin, kyselina citrónová,   aroma, barvivo E124, konzervant benzoan sodný a sorban draselný    

d) třené:

Marokán

   55g

21 dní

Cukr, sojová   drť, pšeničná mouka, voda, arašídy pražené, glukóza, rostlinné   oleje a rostlinné ztužené tuky, voda, emulgátory E471, konzervant kyselina   sorbová, regulátor kyselosti kyselina citrónová, aroma, barvivo annoto,   kandované ovoce, mléko, stabilizátor E339, E407, rozinky, pomerančová   kůra                                           Čokoláda: cukr, plně ztužený rostlinný tuk (   palmojádrový), kakaový prášek, sušená syrovátka, emulgátory ( sojový   lecitin, E476 ), aroma

Makovec – řez

2250g

5 dní

Pšeničná   mouka, voda, cukr,mák,   sušené mléko, olej, vejce, kypřící prášek, vanilinový cukr, kypřící prášek, kukuřičná   mouka, dextróza, přírodní citrónový olej a šťáva, sůl

Poleva: cukr, voda, rostlinný olej, citrónová šťáva,   aroma, antioxidant kyselina askorbová, konzervant benzoan sodný E211

Perník s polevou

2250g

5 dní

Pšeničná   mouka, cukr, vejce,   voda, rostlinný olej,bramborový škrob,   rýžová mouka, směs koření, kypřící látky E450 a E500, glukózový sirup, ječný   sladový extrakt, pšeničné klíčky, sůl, emulgátor E481 zahušťovadlo E466, barvivo Amoniakový   karamel, stabilizátor síran vápenatý , aroma, regulátor kyselosti kyselina   citrónová a E 341

Poleva: cukr, plně ztužený rostlinný tuk ( palmojádrový),   kakaový prášek, sušená   syrovátka, emulgátory ( sojový lecitin, E476 ), aroma,kokos

Muffin   - vanilkový

           - kakaový

           - čokoládový

           -   stracciatella

105g

105g

105g

105g

7 dní

7 dní

7 dní

7 dní

Cukr, modifikovaný škrob E1414, rostlinný   tuk(olej rostlinný 80%, voda, emulgátor   E471, sůl, konzervant E202 ( sorbát draselný) , regulátor   kyselosti kyselina citrónová )), pšeničná   mouka, sušená syrovátka, sušené odstředěné mléko, vejce, kypřící prášek E450, E500,   emulgátor E481, emulgátor E472, E475   ), aroma, zahušťovadlo Guma xanthan, sušený glukózový sirup

+ kakaový prášek

+ cukr,   plně ztužený rostlinný tuk ( palmojádrový), kakaový prášek, sušená syrovátka, emulgátory ( sojový lecitin, E476 ), aroma

+ Cukr, máslo,   emulgátor: lecitin (sojový), přírodní extrakt z vanilky

e) listové:

Listové těsto

2 dny

Těsto:pšeničná   mouka,voda,   rostlinné oleje a tuky, žloutek, sůl, emulgátory: lecitin a E471,   regulátor kyselosti kyselina citrónová, aroma, barvivo beta Karoten, ocet

Listový šáteček       s náplní hruškovou (30%)

70g

2 dny

Hrušková náplň : sušené hrušky (80%),voda, konzervant   oxid siřičitý, cukr, modifikovaný škrob, zahušťovadlo acetylovaný   škrobový adipan, skořice, fenykl, koriandr,aroma

Listový tvarohový

rohlíček (25%)

110g

2 dny

Tvarohová náplň: tvaroh,cukr,modifikované škroby, pšeničné   škroby, maltodextrin, aroma, želatina, sůl, kyselina citrónová, barvivo   beta karoten vejce, aroma Čokoláda: cukr, plně ztužený rostlinný tuk (   palmojádrový), kakaový prášek, sušená syrovátka, emulgátory ( sojový   lecitin, E476 ), aroma

Listový ara rohlík

   70g

2 dny

Ara náplň: pražené arašídy 25%,cukr, pšeničná mouka,   řepkový olej, droždí, cukr, voda, sušená syrovátka a mléko,sojový šrot,   modifikovaný šrot, diasta, emulgátor E427e,   látka zlepšující mouku kyselina askorbová, stabilizátor uhličitan   vápenatý, kakao, skořice, sůl, aroma – vanilkové, lískooříškové, kypřidla E450,E500,

Listový koláč DUO

   90g

2 dny

Tvarohová náplň:tvaroh, voda,cukr, škrob E1422, sušené   mléko, glukózový sirup, zahušťovadlo Karagenan a E466, emulgátor   E471, E472e, regulátor kyselosti E450,   sůl,aroma vanilkové, karamelové, smetanové, barvivo Karoteny , cukr,   kukuřičná mouka, dextróza, přírodní citrónový olej a šťáva    

Jahodová náplň: 45% jahoda, cukr, voda, modifikovaný   škrob, kyselina citrónová, sorbát draselný, aroma, kyselina askorbová, Košenila

Listový koláč

   90g

2 dny

Tvarohová náplň:tvaroh, voda,cukr, škrob E1422, sušené   mléko, glukózový sirup, zahušťovadlo Karagenan a E466, emulgátor   E471, E472e, regulátor kyselosti E450,   sůl,aroma vanilkové, karamelové, smetanové, barvivo Karoteny , cukr,   kukuřičná mouka, dextróza, přírodní citrónový olej a šťáva                        

Meruňková   náplň: voda, meruňky 40%, glukózový sirup,   cukr, modifikovaný škrob, zahušťovadlo: guma gellan, regulátor kyselosti:   kyselina citrónová, citronany vápenaté a sodné, aroma, konzervant sorban   draselný, barvivo: karoten

Listový závin

         jablečný (30%)

120g

2 dny

Jablečná náplň: jablko, cukr, zahušťovadlo -   modifikovaný škrob, pšeničná mouka, voda,olej,cukr,sůl, droždí,   regulátor kyselosti kyselina citrónová, antioxidant kyselina askorbová,   konzervační látky sorbát draselný a benzoát sodný, aroma, skořice

Listový trojhránek              pudingový (30%)

   90g

2 dny

Pudingová náplň:cukr, škrob E1422, sušené mléko,   glukózový sirup, zahušťovadlo Karagenan a E466, emulgátor E471, E472e, regulátor kyselosti E450, sůl,aroma   vanilkové, karamelové, smetanové, barvivo E160a, voda                            

Čokoláda:cukr,   plně ztužený rostlinný tuk ( palmojádrový), kakaový prášek, sušená syrovátka, emulgátory ( sojový lecitin, E476 ), aroma

Párek v listovém    těstě      

140g

2 dny

Párek :(40%) (vepřové a hovězí maso,   vepřové kůže, voda, bramborový škrob, solící směs (konzervant E250), směs   koření(stabilizátor E450,E451,koření, a extrakty koření, aroma celer a sója, rostlinná bílkovina,   regulátor kyselosti E575, sůl, antioxidant E301, zesilovač chuti E621,   barvivo kurkumin a karmína, polysacharidy vláknina, emulgátor E322,                                                          

Hořčice ( voda, hořčičné semeno, ocet kvasný lihový, cukr, sůl, koření, přírodní   barvivo kurkuma, paprikový extrakt) Posyp :lněné semeno

Listový závin lahůdkový

   70g

2 dny

Salám   (vepřové a hovězí maso, vepřové kůže, voda,bramborový škrob, solící   směs dusitan sodný,směs koření,stabilizátor E450,E451,koření, a extrakty   koření, aroma celer a sója, rostlinná bílkovina, regulátor   kyselosti gukonolakton, sůl, antioxidant E301, zesilovač chuti glutaman   sodný, barvivo kurkumin a karmína, polysacharidy vláknina,emulgátor   lecitiny,).                                                                                    Sýr   (sýr ( pasterované mléko,sůl,mlékárenské kultury)

Piroh

   80g

2 dny

Zeleninové   lečo (paprika,   voda, cibule, rajčatový protlak, ocet, cukr, sůl, zahušťovadlo modifikovaný   škrob, koření, sacharin)                                            Mletá uzenina(   vepřové a hovězí maso, vepřové kůže, voda, bramborový škrob, solící směs   dusitan sodný, směs koření, stabilizátor E450,E451,koření, a extrakty koření,   aroma celer a sója, rostlinná bílkovina, regulátor kyselosti gukonolakton,   sůl, antioxidant E301, zesilovač chuti glutaman sodný, barvivo kurkumin a   karmína, polysacharidy vláknina, emulgátor lecitiny), strouhanka (pšeničná   mouka,voda, olej, cukr, sůl,droždí)